عراق الاصاله
غْـِـِـِيْـِـِـِر مُـِـِـِسَـِـِـِجَـِـِـِل لأنـنـآ نـعـشـقِ التـميز والـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ فيـے بـ منتديات عراق الاصاله

أثبـت تـوآجُـِدڪ و ڪـטּ مـטּ ~~> الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!ا

لـِڪي تـسـتـطـيـع أن تُـِتْـِבـفَـِنَـِـِا [ بـِ موآضيعـڪ ومشارڪاتـڪ معنـِـِـِآ ]


منتدى للجميع شبابي متنوع
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لوف الشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سفير الحب
مشرف
مشرف
avatar


الثور
عدد المساهمات : 323
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالب

مُساهمةموضوع: لوف الشوكولاتة    السبت مارس 26, 2011 12:15 pm

لوف الشوكولاتة

المقادير :

2 كوب طحين
ثلثين الكوب دهن
كوب وربع سكر
ثلاث ارباع الكوب حليب
3 بيض
2 ونص ملعقة كوب بيكنك باودر
ربع ملعقة كوب ملح
ملعقة كوب فانيلا (اونس شوكولاتة غير حلوة او ربع كوب كاكاو مع 1 ونص ملعقة كوب دهن)

العمل :

1- ينخل الطحين ثم يقاس وينخل مرة اخرى مع البيكنك باودر والملح

2- يخفق الدهن جيدا ثم يضاف اليه السكر تدريجيا حتى يصبح كالكريم (يمكن استعمال الزيت بدلا من الدهن )

3- يضاف البيض الواحد تلو الاخر مع الخفق المستمر

4- يضاف الطحين والحليب تدريجيا وبالتعاقب حتى ينتهي المقدار


5- يقسم المزيج الى قسمين ويضاف الى احدهما مزيج الكاكاو المذاب او
الشوكولاتة المذابة (تذوب الشوكولاتة في ثلثين كوب ماء وربع كوب من السكر
وتوضع على نار هادئة حتى تذوب تماما وتبرد ) وتمزج جيدا مع العجينة
المضافة لها


6- يصب المزيج في قالب اللوف بالملعقة بالتناوب مع العجينة البيضاء والبنية وتشوى في فرن معتدل الحرارة 375 ف لمدة ساعة


للتنويع :

تضاف ملعقة كوب مبروش قشر البرتقال او الليمون او اللون البرتقالي للعجينة البيضاء (يفضل استعمال لامبروش بدلا من الصبغات )

2- يستعمل 2 ملعقة اكل دبس وملعقة كوب مسحوق الدارسين ونص ملعقة كوب من ( الهيل +القرنفل ) بدلا من الكاكاو او الشوكولاتة .

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحساس
مشرف
مشرف
avatar


العقرب
عدد المساهمات : 364
العمر : 31
الموقع : من رهم المعانات
العمل/الترفيه : طالب

مُساهمةموضوع: رد: لوف الشوكولاتة    الأحد مارس 27, 2011 6:04 am

شكرااااااااااااااا على الوصفة

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لوف الشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عراق الاصاله :: قسم الاسرة والمجتمع :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: